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廣東峰青餐飲:食堂承包經營基礎

食堂承包經營之本。

降低成本的食堂由企業自己經營。除會議外,管理方法似乎很困難。其日常采購原材料,不利于企業資產周轉。有些餐廳甚至虧本經營,耗盡人力資源。雇員薪水,商業保險,酒店住宿和購物都要自行處理。將企業食堂交給具有豐富餐飲管理服務經驗的食堂承包商,在高效率、儲存、采購、制造等方面具有完善的工作經驗,可以從材料采購、制造、運營等各個領域完成優異的成本,大大緩解企業資產工作壓力。

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提高員工的餐飲管理質量;食堂承包商擁有一支技術專業的廚師和高級營養師隊伍,規范菜單欄,確保菜肴豐富多彩,營養均衡。食堂承包越來越被企事業單位認可,可以保證食品衛生安全問題,保證員工生活質量。

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廣東峰青餐飲公司自創建之日就秉承“以食為天,以人為本”的宗旨,廣泛吸納優秀人才,培養擴大優秀管理隊伍,加大食品衛生監控力度,廣納貨源輸入渠道,加強辦公現代化管理等一系列措施,為公司穩健拓展奠定了基礎?,F有高級管理人員100人,食堂管理、技術人員300人、普通員工1000余人,日就餐人數達到6萬人以上,與廣東珠三角的多家中大型機關、學校、企業建立了長期穩定的餐飲服務合作關系(跨國及國內大型企業、大型學校)長期的食堂承包經營管理活動,使峰青餐飲管理有限公司總結出了一套自己的食堂管理經驗并嚴格執行。

公司自創建之日就秉承以食為天,以人為本”的宗旨,廣泛吸納優秀人才,培養擴大優秀管理隊伍,加大食品衛生監控力度,廣納貨源輸入渠道,加強辦公現代化管理等一系列措施,為公司穩健拓展奠定了基礎?,F有高級管理人員100人,食堂管理、技術人員300人、普通員工1000余人,日就餐人數達到6萬人以上,與廣東珠三角的多家中大型機關、學校、企業建立了長期穩定的餐飲服務合作關系(跨國及國內大型企業、大型學校)長期的食堂承包經營管理活動,使峰青餐飲管理有限公司總結出了一套自己的食堂管理經驗并嚴格執行。


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